MBA em gestão de negócios e serviços de alimentação
Válido por
00h : 00m : 00s
Desconto de 30% OFF
Parcelas a partir de 14x R$ 431,52 por
14x
R$
302,06
Ou à vista por R$ 3.472,00 *
* Valores variáveis de acordo com a modalidade
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Aulas e provas online
Material disponível 24h
Conteúdo Programático
Cronograma de Aulas
Ambientação
Carga Horária: 0 horas
Gestão de unidades de alimentação e nutrição
Carga Horária: 40 horas
Planejamento e elaboração de cardápios
Carga Horária: 40 horas
Legislação sanitária e segurança dos alimentos: da higiene à implantação.
Carga Horária: 40 horas
Alimentação hospitalar: da qualidade higiênico-sanitária à gastronomia
Carga Horária: 40 horas
Ferramentas da qualidade
Carga Horária: 40 horas
Saiba mais sobre o curso:
6.1. Objetivo Geral
Capacitar e atualizar profissionais que atuam ou desejam atuar na área de alimentos, produção de refeições e gestão de unidades de alimentação.
6.2. Objetivos Específicos
Capacitar na gestão administrativa, financeira, de pessoas e de carreira;
Elaborar e planejar cardápios;
Desenvolver habilidades de diagnóstico e implantação de Boas Práticas de acordo com à legislação sanitária de alimentos;
Reconhecer e aplicar ferramentas de qualidade;
Desenvolver competências empreendedoras.
Este curso foi desenvolvido para profissionais com formação superior que atuam ou desejam atuar no segmento de alimentação. Preferencialmente, devem ser graduados em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Gastronomia, Hotelaria, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou Administração.
Investimento
Em até: 14x R$ 302,06*
Ou
À vista, de R$ 4.228,84
Por: R$ 3.472,00 *
No cartão de crédito, Pix ou Boleto Bancário
* Valores variáveis de acordo com a modalidade
Curso 100% online
Professores Referência no Mercado
Carga horária: 360
Certificado UMC reconhecido pelo MEC
Início imediato
Principais Dúvidas
Quando posso ingressar no curso de Pós-Graduação lato sensu?
Os alunos já graduados e que possuem o diploma de graduação são elegíveis aos cursos de Pós-Graduação. Caso o candidato possua um certificado de conclusão de curso da sua formação, poderá ingressar no curso e entregar o diploma posteriormente. A confirmação de matrícula e a expedição do certificado de especialização, no entanto, somente poderão ocorrer após a apresentação do diploma de curso superior.
Os cursos são 100% digitais? É necessário comparecer pessoalmente à instituição em algum momento?
Sim. Além de realizar todo o processo de ingresso na Pós-Graduação de forma digital, o curso também é 100% online. Você não precisa em nenhum momento ir até a instituição.
O Certificado da pós-graduação EaD tem a mesma validade do presencial?
Os certificados de conclusão de curso têm validade nacional, desde que obedeçam integralmente às exigências da resolução: CNE/CES 1/2007. Não há diferenciação dos certificados por conta da modalidade de ensino do curso. A validação de um curso Pós-Graduação Online é a mesma que a de um curso de Pós-Graduação presencial.
Quais são os diferenciais da pós-graduação EaD da UMC?
Para quem busca aprendizado completo e de qualidade mas precisa de flexibilidade por causa da rotina, a Pós-Graduação 100% Online da UMC é a solução perfeita para crescer na carreira. Seu foco é proporcionar uma experiência única de aprendizado, com foco na dinâmica e autonomia. Você conta com o conforto de realizar todo o processo de matrícula, documentação, avaliações e outras soluções, totalmente online.
