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Tecnologia de Alimentos

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Parcelas a partir de 14x R$ 431,52 por

14x

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Ou à vista por R$ 2.480,00 *

* Valores variáveis de acordo com a modalidade

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  • Aulas e provas online

  • Material disponível 24h

Conteúdo Programático

Cronograma de Aulas

  • Ambientação

    Carga Horária: 0 horas

  • Análises bromatológicas

    Carga Horária: 40 horas

  • Microbiologia de alimentos

    Carga Horária: 40 horas

  • Processamento de alimentos de origem vegetal

    Carga Horária: 40 horas

  • Processamento de alimentos de origem animal

    Carga Horária: 40 horas

  • Processamento de bebidas

    Carga Horária: 40 horas

Todas as matérias do curso
  1. Ambientação
    Carga Horária: 0 horas
  2. Análises bromatológicas
    Carga Horária: 40 horas
  3. Microbiologia de alimentos
    Carga Horária: 40 horas
  4. Processamento de alimentos de origem vegetal
    Carga Horária: 40 horas
  5. Processamento de alimentos de origem animal
    Carga Horária: 40 horas
  6. Processamento de bebidas
    Carga Horária: 40 horas
  7. Métodos de conservação e aditivos alimentares
    Carga Horária: 40 horas
  8. Qualidade e segurança dos alimentos
    Carga Horária: 40 horas
  9. ESG na indústria de alimentos
    Carga Horária: 40 horas
  10. Projetos de sistemas de embalagens
    Carga Horária: 40 horas
  11. Inteligência Artificial: Conceitos, Ferramentas e Aplicações
    Carga Horária: 40 horas

Saiba mais sobre o curso:

Objetivo Geral • Formar recursos humanos qualificados para trabalhar no setor de produção, pesquisa e desenvolvimento, controle e gestão da qualidade para indústria de alimentos e bebidas. Objetivos Específicos • Formar profissionais para atuarem no setor logístico, de produção, de controle de qualidade, e em análises laboratoriais no segmento de alimentos e bebidas; • Formar profissionais capacitados para atuarem no controle e gestão da qualidade, na implantação e manutenção de certificações de qualidade no segmento de alimentos e bebidas; • Capacitar profissionais para atuarem em Pesquisa & Desenvolvimento de alimentos e seus processos produtivos; • Formar profissionais com conhecimento das legislações nacionais e internacionais, atendendo às necessidades do mercado. • Capacitar os profissionais para aplicarem conceitos e tecnologias baseadas em inteligência artificial nos processos de produção de alimentos.

O curso de Tecnologia de Alimentos é destinado à profissionais com formação em Engenharia de Biotecnologia e Bioprocessos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Química Industrial, Agronomia, Medicina Veterinária, Zootecnia, Biomedicina, Farmácia, Biologia, Gastronomia, Nutrição e outros profissionais com cursos de graduação ou tecnologia, e que atuem na cadeia de produção de alimentos do "campo à mesa do consumidor".

Investimento

Em até: 14x R$ 215,76*

Ou

À vista, de R$ 3.020,64

Por: R$ 2.480,00 *

No cartão de crédito, Pix ou Boleto Bancário

* Valores variáveis de acordo com a modalidade


  • Curso 100% online
  • Professores Referência no Mercado
  • Carga horária: 400
  • Certificado UMC reconhecido pelo MEC
  • Início imediato

Principais Dúvidas

Quando posso ingressar no curso de Pós-Graduação lato sensu?

Os alunos já graduados e que possuem o diploma de graduação são elegíveis aos cursos de Pós-Graduação. Caso o candidato possua um certificado de conclusão de curso da sua formação, poderá ingressar no curso e entregar o diploma posteriormente. A confirmação de matrícula e a expedição do certificado de especialização, no entanto, somente poderão ocorrer após a apresentação do diploma de curso superior.

Os cursos são 100% digitais? É necessário comparecer pessoalmente à instituição em algum momento?

Sim. Além de realizar todo o processo de ingresso na Pós-Graduação de forma digital, o curso também é 100% online. Você não precisa em nenhum momento ir até a instituição.

O Certificado da pós-graduação EaD tem a mesma validade do presencial?

Os certificados de conclusão de curso têm validade nacional, desde que obedeçam integralmente às exigências da resolução: CNE/CES 1/2007. Não há diferenciação dos certificados por conta da modalidade de ensino do curso. A validação de um curso Pós-Graduação Online é a mesma que a de um curso de Pós-Graduação presencial.

Quais são os diferenciais da pós-graduação EaD da UMC?

Para quem busca aprendizado completo e de qualidade mas precisa de flexibilidade por causa da rotina, a Pós-Graduação 100% Online da UMC é a solução perfeita para crescer na carreira. Seu foco é proporcionar uma experiência única de aprendizado, com foco na dinâmica e autonomia. Você conta com o conforto de realizar todo o processo de matrícula, documentação, avaliações e outras soluções, totalmente online.

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